Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово
Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Рецепт: Икра трески соленая

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Описание: Никогда не думала, что хорошие морепродукты начнут продавать и у нас в небольшом подмосковном городке. Но, увидев на рынке свежую икру трески, купила не раздумывая. Предлагаю Вам простой рецепт засолки рыбной икры. Таким образом можно солить любую икру, даже щучью (я уже попробовала). Результат-отменный. И у Вас на столе будет постоянно свежая и натуральная рыбная икорка. Я не нашла такого рецепта на сайте, может быть, он пригодится кому-нибудь еще.


Ингредиенты для "Икра трески соленая":

  • Икра рыбная / Икра (свежая любой рыбы) — 700 г
  • Соль — 2 ст. л.
  • Вода (Примерно 1,5 литра.) — 1,5 л

Рецепт "Икра трески соленая":

Я купила сразу 700г икры. То ли от жадности, то ли от счастья, т. к. стоит она у нас на рынке очень дешево. Спросив продавщицу-что же делают с икрой, я получила ответ-жарят.. Я не люблю жареную икру. Моя сестра, мой муж очень любят. А я -нет. Идя домой все думала-должно же быть еще что-то))) И нашла. Удивительно простой рецепт.
Воду доводим до кипения с солью. Икру вынимаем из мешочков, удаляя все непонятные образования, которые могут придать нашей икре горький вкус.
Икру высыпать в горячую соленую воду и быстро-быстро перемешивать. Я, признаюсь, сначала пыталась это сделать маленькими партиями, над марлечкой.. Все сбивалось и мешало мне. После этого, я закипятила снова воду и выбухнула в нее, без марли сразу икру. Все быстро перемешала и откинула на марлю. Эффект-тот же, но быстрее. Рекомендую сделать так же.
Повесить стекать на 1-2 часа. После этого-убираем в баночку, в холодильник. Есть можно сразу. У меня в нулевой камере холодильника температура очень часто опускается ниже 0, особенно у стены. И там моя соленая икра как-то подмерзла... Ничего с ней не случилось после оттаивания! Она сохранила свой вкус, цвет и текстуру.
С 700г. свежей икры трески у меня получилась почти целая пол литровая баночка соленой. Икру мы едим на бутербродах, а также добавляем в творог, делая замазки. В салаты и даже выпечку. Это очень удобно, вкусно и гораздо дешевле, чем покупать готовую баночку не понятно чего)))

Если Вам повезло так же, как и мне-и Вы купили свежую икру. Пожалуйста, не жарьте ее, хотя бы немного засолите и Вы увидите разницу с покупной!!!

За окном-серость. И я не пойму-чего же я хочу больше-праздника или к морю))Поэтому, приглашаю Вас угоститься бутербродом с морской икрой на фоне прекрасного пейзажа в синих тонах...
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/98970/]Икра трески соленая[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/98970/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/03/947012_20156-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов Никогда не думала, что хорошие морепродукты начнут продавать и у нас в небольшом подмосковном городке. Но, увидев на рынке свежую икру трески, купила не раздумывая. Предлагаю Вам простой рецепт засолки рыбной икры. Таким образом можно солить любую икру, даже щучью (я уже попробовала). Результат-отменный. И у Вас на столе будет постоянно свежая и натуральная рыбная икорка. Я не нашла такого рецепта на сайте, может быть, он пригодится кому-нибудь еще. Ингредиенты: Икра рыбная, Соль, Вода. Тэги: закуска. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Икра трески соленая

Икра трески соленая


Описание: Никогда не думала, что хорошие морепродукты начнут продавать и у нас в небольшом подмосковном городке. Но, увидев на рынке свежую икру трески, купила не раздумывая. Предлагаю Вам простой рецепт засолки рыбной икры. Таким образом можно солить любую икру, даже щучью (я уже попробовала). Результат-отменный. И у Вас на столе будет постоянно свежая и натуральная рыбная икорка. Я не нашла такого рецепта на сайте, может быть, он пригодится кому-нибудь еще.

Рецепты: Закуски ->Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: Икра рыбная, Соль, Вода.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Икра трески соленая

Икра трески соленая


Описание: Никогда не думала, что хорошие морепродукты начнут продавать и у нас в небольшом подмосковном городке. Но, увидев на рынке свежую икру трески, купила не раздумывая. Предлагаю Вам простой рецепт засолки рыбной икры. Таким образом можно солить любую икру, даже щучью (я уже попробовала). Результат-отменный. И у Вас на столе будет постоянно свежая и натуральная рыбная икорка. Я не нашла такого рецепта на сайте, может быть, он пригодится кому-нибудь еще.

Рецепты: Закуски ->Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 




Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово

Второе блюдо из свинины быстро и вкусно рецепты с пошагово